Свиная корейка по-венециански
Добавим венецианский вкус в традиционные шашлыки и барбекю! Готовим на 10 порций! Ингредиенты: Свиная корейка – 1,5 кг Острый молотый красный перец – 20 г Масло подсолнечное – 300 мл Чеснок –...
View ArticleСалат капрезе с моцареллой и томатами
Лёгкий, свежий салат прекрасно подойдёт к любой весенне-летней встрече, особенно к шашлыкам! Готовим на 10 порций! Ингредиенты: Сыр моцарелла – 600 г Помидоры (разных сортов) – 800 г Лук порей...
View ArticleХолодный напиток САНГРИЯ
Напиток для любого пикника – освежит в жару, а безо льда согреет прохладным вечером у костра. Вкусно! Ингредиенты: Красное вино (полусладкое) – 2 бутылки Лимон – 4 шт Апельсин – 4 шт Сахарная...
View ArticleТигровые креветки на гриле с лимонником и жасминовой лапшой
Аппетитные креветки разнообразят любой пикник! Готовим на 4 порции! Ингредиенты: Тигровые креветки хвосты – 400 г Лапша рисовая толстая – 250 г Чай зеленый жасминовый – 1 ч. ложка Уксус винный...
View ArticleРибай стейк на гриле с ароматным маслом
Настоящий стейк для любителей сочного мяса! Готовим на 2 порции! Ингредиенты: Рибай – 600 г Оливковое масло – 2 ст. ложки Розмарин свежий – 2-3 ветки Тимьян свежий – 2-3 ветки Чеснок – 1...
View ArticleБургеры с нежной телятиной, сезонными овощами и горячей булочкой
Сочный бургер своими руками – просто объеденье! Ингредиенты: Кунжутная булка – 1 шт Котлета из мяса телятины – 150 г Салат «айсберг» – 50 г Соленый огурец – 30 г Помидор свежий – 40 г Красный...
View ArticleТурнир по ULTIMATE FRISBEE и всё для гриля!
19.05.12 в пансионате «Петрово-Дальнее» в живописном уголке на Рублёво-Успенском шоссе прошли соревнования по ULTIMATE FRISBEE за кубок СПОРТ В ТЕБЕ 2012. Участники активно отдыхали на свежем воздухе,...
View ArticleФОТООТЧЁТ! Турнир по ULTIMATE FRISBEE
Полный фотоотчёт про прошедшему 19.05.2012 турниру по ULTIMATE FRISBEE.
View ArticleКонкурс на лучшее меню для пикника!
Вот и началось солнечное лето, и вы, конечно, не раз соберетесь летом на пикник. Поэтому сегодня наши друзья с портала kuking.net начинают новый конкурс рецептов на лучшее меню для пикника. Присылайте...
View ArticleШашлык. Как сделать здоровым и полезным?
«Шашлычный» сезон открыт! Наступление майских праздников, тёплая погода и яркое солнце ознаменовали начало сезона пикников и барбекю. Конечно же, главное блюдо этого времени — шашлык. Все знают, как...
View ArticleФОТО! ЛЕТНИЕ ИДЕИ ДЛЯ ГРИЛЯ! 15.05.13
Наконец-то май и пора выездов на природу! 15 мая на кулинарном мастер-классе энергичного Артура Лоцманова участники научились делать ужасно вкусные блюда на гриле! Мы запекали картофель с луком шалот,...
View ArticleКорейка ягненка с благородным сыром
Сочная нежная ягнятина на гриле с сыром — оценят все любители мяса! Представляем рецепт от шеф-повара Артура Лоцманова, который делился с участниками кулинарными секретами на мастер-классе ЛЕТНИЕ ИДЕИ...
View ArticleСвинина с гремолатой
Свиные рулетики на гриле! Гремолата — одна из самых популярных итальянских приправ, которая придаёт блюдам особую пикантность. Представляем рецепт с кулинарного мастер-класса ЛЕТНИЕ ИДЕИ ДЛЯ ГРИЛЯ от...
View ArticleШашлычки из оленины с винным соусом
В пору шашлыков хочется попробовать чего-нибудь экзотичного… Представляем рецепт оригинальных шашлыков из оленины с винным соусом! Автор рецепта — Дарья Глазун, шеф-повара ресторана «Чемодан». Секреты...
View ArticleРулетики из кабачков с брусникой
Хочется разнообразить мясные блюда? Отличный летний рецепт из овощей по сибирским традициям от Дарьи Глазун с нашего кулинарного мастер-класса 21 мая. Целый кладезь витамина С и пищевых волокон —...
View ArticleБренд-шеф Кулинарной Студии Clever: Рецепт кулинарного успеха
Кулинарная Студия Clever Михаила Лиске проводит кулинарные мастер-классы и корпоративные мероприятия уже 8 лет, и её бренд-шеф определённо знает всё о составляющих успеха, ведь в гастрономическом деле...
View ArticleРасписание кулинарных мастер-классов в мае
Ежемесячно в Студии Clever проходит 6-8 кулинарных мастер-классов, на каждом из которых участники готовят все вместе под руководством обаятельных шеф-поваров – и при этом ни одно меню не повторяется!...
View ArticleКреветки по-сычуаньски
Май! Наступила пора пикников, шашлыков и праздников на свежем воздухе. А если хочется внести в привычные блюда на гриле нотку китайской кухни, то этот рецепт от шеф-повара Кулинарной Студии Clever...
View ArticleФиле миньон со шпинатным соусом
Приготовление мяса на гриле — это целое искусство. Выбор правильного куска, создание пряного маринада, количество времени, в котором мясо должно мариноваться и, самое главное, точное определение...
View ArticleРулоны из сёмги, фаршированной пастой из свежего базилика и вяленых томатов
Это блюдо от шеф-повара Кулинарной Студии Clever Артура Лоцманова хорошо готовить в большой и дружной компании… Чтобы один рубил базилик… Другой — томаты… Третий разделывал семгу… Четвертый заворачивал...
View Article
